洪源核桃是巴东县洪源农林研究所历时15年研究，从群体中选育而出的核桃要优种；栽植后2—3年开始试花结果，5—6年进入丰产期，品质极优，抗逆性、适应性极强；干果果大美观，壳薄易取整仁，核仁饱满，仁色黄白，风味香甜鲜嫩，在室温下贮藏一年不变味不虫蛀，属高档精品核桃。
